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信州高山村のクラフトビール
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新商品のご案内 スーパークリングエール カシス

2022年11月28日
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新商品のご案内 スーパークリングエール 7種のヴェニフェラ 白ブドウブレンド

2022年11月28日
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新商品のご案内 ドラゴンフライ ブラン

2022年11月28日
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売り切れ商品復活!

2022年11月28日
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新商品のご案内 スーパークリングエール カシス

2022年11月28日 by tamu-san-5

TAMTAMブリューイングのクラフトビールに新しい仲間が加わりました。 ファーストラベルから「スパークリングエール カシス」登場。 梅に続くTAMTAMのフルーツシリーズ第2弾です。カシスって、居酒屋…

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新商品のご案内 スーパークリングエール 7種のヴェニフェラ 白ブドウブレンド

2022年11月28日 by tamu-san-5

TAMTAMブリューイングのクラフトビールに新しい仲間が加わりました。 ファーストラベルから「スパークリングエール 7種のヴェニフェラ 白ブドウブレンド」登場。ヴェニフェラ種とはワイン用ブドウのお仲間…

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新商品のご案内 ドラゴンフライ ブラン

2022年11月28日 by tamu-san-5

TAMTAMブリューイングのクラフトビールに新しい仲間が加わりました。 セカンドラベルから「ドラゴンフライ ブラン」登場! ご好評の「ドラゴンフライ ルージュ」のような、ワインのような新感覚のエールに…

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お知らせ

売り切れ商品復活!

2022年11月28日 by tamu-san-5

「星空のエール」「ドラゴンフライ ルージュ」、お陰様で初回仕込分は売り切れてしまいましたが、実は先月から復活しております。よろしくお願いします!

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「ワインと温泉とおごっそに乾杯」に出店します

2022年9月5日 by tamu-san-5

9月10日(土)、9月11日(日)、高山村の山田温泉街で行われるイベント「ワインと温泉とおごっそに乾杯」が行われます。なんと、主催者様からお声がけいただき、急遽TAMTAMが参加することになりました。…

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発売のお知らせ

2022年8月12日 by tamu-san-5

実は、密かにTAMTAMビール発売しております。色々あって、発売がかなり遅くなってしまいました。小さなブルワリーですので、少しずつできる範囲で販売していきます。 現在は地元の酒販店さまで取り扱っていた…

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お知らせ

10年の下積みを経て、、、新たな挑戦

2020年12月27日 by tamu-san-5

2010年夏、私は京都御所のベンチに座って、物想いにふけっていた。 当時はサラリーマン。東京本社に勤務していたところ、意図しない人事異動で京都にやってきていた。「このまま、ここにいていいのか、、、」 …

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酒類製造免許の申請をしました

2020年12月1日 by tamu-san-5

ビールやワイン、焼酎や日本酒、、、酒類をつくるには、「酒類製造免許」を取得する必要があります。お酒造りをはじめる第一歩です。10年かかってようやく申請までこぎつけました。 どこに申請??? 何と税務署…

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